レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの違いを詳しく説明
チーズケーキは、そのクリーミーで濃厚な味わいと豪華な見た目から、世界中で人気を集めています。その独特のテクスチャーや風味は、多くの人々を魅了し続けています。しかし、チーズケーキの中でも特に注目されるのが、「レアチーズケーキ」と「ベイクドチー...
「おしるこ」と「ざんざい」は関東と関西ではそれぞれ別物！
お汁粉とぜんざいの違い 「夫婦善哉※のぜんざいな、粒あんのお汁に焼き餅が入ってて美味しいで～！」 ※大阪のミナミの法善寺横丁にあるぜんざいのお店「夫婦善哉（めおとぜんざい）」がある。 小説で有名な「夫婦善哉」はこの店の名前からとったものであ...
ムースとババロアとパンナコッタそれぞれの違いはどこに…？
ムースとババロアとパンナコッタの生まれ方の違いと名前の由来。 ムースはフランスで生まれたデザートで、その名前の由来はフランス語の「泡」から来ている。ババロアもフランスで生まれたデザートであり、フランス語では「バイエルン(ドイツ)の」を意味す...
「おしるこ」と「ぜんざい」の違いには深い話があった！
おしることは… 小豆から作ったあんこを、砂糖や水を加えてのばして作った甘い汁物。基本的にあんこを溶かして作る甘い汁物。 この汁物に餅や白玉団子などを入れてたべる。 同じ汁粉でもこしあんで作るかつぶあんで作るかで、呼び方が違う。 ぜんざいとは...
あなたも大好きなパフェやサンデー＾＾2つの違いはご存知？
パフェとサンデーは、どちらもアイスクリームを使ったデザートである。 実際には明確な違いはないようだが、その主体・容器・発祥には違いがある。 パフェとサンデーの主体の違い パフェの主体はアイスクリームとフルーツだ。 この二つを主体として、生ク...
「意外と誤解している」パンケーキとホットケーキの違い
最近流行し始めたパンケーキと、昔から馴染みのあるホットケーキ。 どちらも小麦粉と卵、牛乳などを混ぜて作ったケーキではあるが、その明確な違いとはどのような部分にあるのか。 パンケーキとはフライパンを用いて焼いたケーキを指す言葉で、素材は小麦粉...
『おはぎ』と『ぼたもち』では何が違うの？
『おはぎ』と『ぼたもち』の違いについて… まず、言葉の起こりからというか、ひびきから行くと『おはぎ』は萩の名称からして、秋に関係する食べ物で、『ぼたもち』は牡丹の花からその名をとったのではないかと考えます。 次に形というか、あんこの形から違...